For a few weeks we've been trying out what it's like to subscribe to a food service (matkasse) and so far we're very satisfied customers. We've tested both of the two biggest Swedish providers, Middagsfrid and Linas matkasse (now also available in the UK), and both are really good, but Middagsfrid is top notch. It's a bit more expensive but also provides more organic and less frozen ingredients, and it is slightly tastier and has more exciting recipes. So Middagsfrid is the one we will continue with. Their recipes are perhaps slightly more complicated (i.e. takes more time to cook) than Lina's but that's alright with us.
We both enjoy cooking and what's great about these recipe bags is that we still get to cook but without the hassle of having to come up with ideas and actually going food shopping (except for breakfast and other basic supplies). And since they only provide ingredients for five meals we still get to use our own creativity two days a week. That said, since we subscribe to a four-serving bag, we get enough to eat leftovers for several days, though we usually opt to bring it to work for lunch.
With the 895 SEK it costs for a week, we've actually been saving money in total as we don't have to buy lunch every day (well, I used to bring leftovers most days before but Peter would usually buy) and we don't end up buying unnecessary stuff at the supermarket. So money well worth spending in my view! And it saves times too of course, time that can be spent on other things (including blogging, ha ha) and others (like Isolde).
 |
| One of the weekly vegetarian dishes: oven roasted root vegetables, halloumi, tomato and red onion salad, with houmus and garlic sauce. |
 |
| One of the weekly fish dishes: haddock cooked in the oven with rice and peas |
Victoria's themes for the rest of the month is:
9 November: My favourite room
16 November: Buttons
23 November: Books, books!
30 November: Big and small
Inte dumt det där inte.
ReplyDeleteFörstår att ni faktiskt sparar pengar då ni inte behöver ut och handla (ett annat av mina verkliga hatobjekt).
Här finns peapod och lite annat, men jag har aldrig provat.
Men det går mer ut på att man beställer samtliga varor online och får dem hemkörda.
Middagspåsar är smarta, verkligen.
Ha en fin helg!
Hörde häromdagen av en bekant som också köper sådana veckokorgar att det blivit både tids-, planerings- och pengabesparing! Och en massa nya goda maträtter, inte minst.
ReplyDeleteVi köper en ekologisk grönsakslåda som också är inspirerande och besparande. Och det blir roligare att laga mat med bra råvaror!
Middagskassar på det här sättet är verkligen supersmart. Intressant höra dina reflektioner kring ämnet, vet flera i Sverige som berättat de provat och varit nöjda. Som jag förstår finns det bra tillgång även på mindre städer och inte bara i Stockholm. Tycker konceptet låter jättebra faktiskt, känner inte till det skulle finnas nåt identiskt här i USA, det finns kanske men inte alls lika vanligt som det ju verkar hemma numera. Kul ni är nöjda, måste gå in på hemsidorna du länkade till och läsa lite mer...
ReplyDeleteAnnika - Kassarna är ju så välplanerade så det är alltid bara två papperskassar till hela veckan. De planerar ju så ska du ha rödbetor en dag så är det ofta det en annan dag senare i veckan. Själv handlar man ju en massa onödigt egentligen. Intressant att det inte verkar finnas något liknande i USA. Linas får expandera dit så småningom också alltså.
ReplyDeleteLäste att ni ska titta på fler universitet, spännande! Lycka till!
Olgakatt - Det är verkligen en besparing på många sätt. Och som du säger, man frå prova på en massa nytt som man kanske inte skulle gjort annars. Och det blir bra variation.
Vi hade Ekolådan förut men det blev mycket som hann ligga och bli dåligt för vi liksom inte kom på (eller orkade komma på) vad vi skulle göra med vissa frönsaker som man kanske är mindre van vid. I början var det kul, jag googlade upp och så gjorde man något nytt, men efter ett tag blev det mycket onödigt spill och det gillar jag inte. Så detta passar oss mycket bättre. Men vi kommer kanske köpa till fruktkasse från Middagsfrid då och då.
Anne - Middagsfrid tror jag är ffa Stockholm (kanske Göteborg och Malmö också?) men Linas är mycket utspridd och växer hela tiden. Man tycker det borde finnas något liknande någonstans i USA!
Matkasse på det sättet är någonting som vi skulle anamma om vi bodde i en stad. Det finns liknande på Åland också, Solklart är det ekologiska alternativet.
ReplyDeleteNu odlar vi så mycket själva att vi klarar hösten utan större inköp men under våren brukar vi köpa fruktkasse en gång i veckan. Ett toppenalternativ som besparar en hel del inköpstid, samt slantar
Pettas - Vad skönt och vara så pass självförsörjande. Måste ni vara stolta över!
ReplyDelete